Grundlagt i 1920 af Peter-Josep Schäfer. Siden starten af 1980 erne har Poul-Josep stået for driften sammen med hustruen Gitta, idag har deres 3 sønner dog taget over på det meste. I 1985 købte de den nuværende ejendom på Landkroner str.61 som tidligere husede det lokale Kooperativ Genossenschaft Heppingen.
Samtidigt brød han med Kooperativet i Walporzheim og kunne fra 1990 satse på egenproduktion
De bedste marker er Sonnenberg og Schieferlay, i Bad Neuenahr. Alte Lay, Kräuterberg, Ursulinengarten, i Walporzheim.
Kvalitet opstår i vinmarken: kun det intensive manuelle arbejde på de stejle skråninger garanterer den bedste druekvalitet. Derudover hviler alt vores arbejde på 4 søjler: respekt, jordnærhed, tradition og kontinuitet. Citat. Paul-Michael Schäfer
Ejer
Paul-Michael und Heiko Schäfer
Kældermester
Paul-Michael Schäfer
Optaget i VDP
2019
Hektar vinmarker
14,00 Hektar
Antal flasker Pr. År
120000
Druesorter
80% Spätburgunder, 5% Frühburgunder, 5% Grauburgunder, 5% Weißburgunder, 5% diverses
Terroir
Grauwacke,-Småsten, Skifer, Ler.
Placering af marker
BURGGARTEN, Heimersheim | VDP.GROSSE LAGE®
SCHIEFERLAY, Bad Neuenahr | VDP.GROSSE LAGE®
ALTE LAY, Walporzheim | VDP.GROSSE LAGE®
KRÄUTERBERG, Walporzheim | VDP.GROSSE LAGE®
SONNENBERG, Bad Neuenahr | VDP.GROSSE LAGE®
Region
Åbningstider
Mo – Fr 10:00 – 12:30 og 13:30 – 18:00 Lø – Sø 10:00 – 13:00 Helligdage 10:00 – 13:00
Kontakt